酸奶是酸奶饮料吗

(女,20岁)我很喜欢酸奶,每天都要喝一些,我朋友说酸奶是饮料,我一直觉得是牛奶,请问酸奶是饮料吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

不是,首先要清楚的是酸奶饮料不属于牛奶的范围,反而是一种饮料。可酸奶就不同,主要的原料是牛奶,然后经过乳酸菌发酵以后制作出来的,两者之间的营养会有很大的区别。虽然酸奶饮料可以达到解渴和消暑的功效,但营养价值不是很高,无法跟酸奶进行对比,想要补充营养还是应该选择酸奶。

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