泥鳅是可以帮助伤口愈合的，因为泥鳅里面含有丰富的蛋白质和矿物质，而且脂肪量也很少，可以有效的帮助伤口恢复。建议患者在恢复伤口期间，不要吃辛辣刺激、生冷的食物，注意及时更换伤口的药物，避免引起细菌感染。根据医生的嘱咐，按时按量的服药和复诊，多吃有营养的食物，多休息和戒烟戒酒。