食用黑芝麻最方便的吃法就是炒熟直接吃。黑芝麻中的铁元素特别丰富，经常适量的服用，有补血的效果，而且黑芝麻中的脂肪油、无亚硫酸硫酸以及各种不饱和脂肪酸含量特别丰富，有补肾乌发的功效，而且黑芝麻中含有的芝麻素有抗病毒以及杀菌的效果，如果出现腹泻的情况，先暂时不要服用。