有可能会影响正常的睡眠，生姜属于一种辛辣食物，若食用不当有可能会刺激胃肠道功能，并且还有可能会导致身体出现内热和上火的情况，甚至还有可能会诱发咽喉肿痛以及口舌生疮等不良反应。因此晚上尽量不要吃生姜，以免影响人体健康。另外当出现腹胀的情况，可以采取局部热敷的方式缓解。