通常不会上火，适量吃些醋对身体是有好处的，可以起到软化血管的作用，另外还可以选择醋泡黑豆，对辅助降脂和降压是有好处的，但是最好不要吃过多，以免导致肠胃受到刺激，甚至还可能会出现反酸。上火可能是经常吃一些辛辣和油腻的食物引起的，会引起咽喉干燥或者是疼痛症状，平常要多喝些热水。