适量的喝乌鸡汤是不会导致上火的。可以选用半只乌鸡、红枣、桂圆、枸杞各适量，洗净切块放入锅中，再加入少量的食盐，大火煮开后改小火炖煮50分钟左右就可以食用，具有补气养血，滋阴补阳的功效，对于哺乳期乳汁较少的妈妈也有一定的帮助。但是尽量不要长期过量的喝乌鸡汤，可能会因为营养过剩，导致上火。