有可能会上火，和个人体质等因素有关系，如果在生活中长时间饮用牛蒡茶，可能会发生口腔溃疡等现象。在喝牛蒡茶时要注意尽量不要饮用浓度太高的，如果是第1次饮用的人更要减少饮用量，而且还要避免有连续服用的现象，可以每间隔两天左右喝一次。在生活中还要避免吃一些容易上火的食物，比如辣椒。