一般不会上火，红枣水可以起到补气补血的作用，有利于身体健康，但是尽量不要一次性喝过多。身体上火可能是缺乏水分引起的，还有可能是经常生活在干燥的环境中造成的，会引起咽喉干燥症状，有些人可能会引起咽喉疼痛，可以根据医生指导服用清热去火的药物治疗。平常要多注意休息，保持水分充足。