沃柑的功效和作用是能够降脂降压、保健身体，如果经常的吃一些能够促进身体免疫细胞的再生、增强身体的免疫力，能够预防动脉硬化、冠心病或者是高血压，可以扩张冠状动脉、增强毛细血管韧性，也可以促进食欲、散结止痛、理气健胃。里面含有多种的营养物质，比如说葡萄糖、矿物质、维生素、微量元素、膳食纤维。