喝鸡汤有什么好处和坏处

(男,28岁)我在平常比较喜欢吃一些肉的食物,前两天连续几天喝了很多的鸡汤,喝鸡汤有什么好处和坏处?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

喝鸡汤的好处主要是鸡汤里面含有很多蛋白质以及维生素和脂肪等成分,能有效补充营养,达到滋补身体和健脾作用。适当喝一些鸡汤能起到滋阴调经以及补肾固精作用,有效提高自身免疫力,可以有效的增强自身抗病能力。坏处就是鸡汤里边胆固醇含量比较高,喝多了容易诱发心血管疾病。

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