吃海苔一般不会上火。如果过量吃海苔，可能会影响人体对钙质的吸收，而且也会加重高血压的情况，但不会造成上火。出现上火多数是天气太过干燥的原因，也与经常吃烧烤类的食物有关系，可以在医嘱下服用牛黄解毒丸进行治疗，能够起到降火的效果。同时也要注意补充水分。