适量食用一般是不会导致上火的。黑芝麻可以起到补肝益肾以及滋阴润燥的作用，而且黑芝麻中的油脂也比较多，还可以缓解肠道干燥，起到润肠通便的作用，对于白发和脱发也有一定的辅助治疗作用。黑芝麻适用于长期贫血或者是体质免疫力下降经常生病的患者长期食用，可以起到很好的保健效果。