对于酵素能不能减肥目前还是一个比较有争议的话题，酵素就是一种酶，本质上来说是蛋白质，一般认为酵素可以分解脂肪，疏通肠道，促进新陈代谢，促进胃肠蠕动，促进排泄，所以认为可以减肥，也有人认为它不可以减肥，因为素酵是一种酶，在胃里就会失去活性，所以还是要健康减肥，从科学调节个人饮食，加强锻炼方面做起。