胃火大通常会出现舌苔厚腻和舌头发红的症状，也可能会出现口唇发干和口唇发红的现象，还可能会出现便秘和牙龈肿痛的现象。可能是经常吃一些辛辣食物和零食导致的，也可能是平时的喝水量较少引起的，通常可以在医生的指导下使用一些清胃凉血的药物进行治疗，还可以通过睡眠和饮食以及其他良好的生活习惯进行调理。