吃葡萄皮有什么好处与坏处

(女,33岁)我昨天从超市里面购买了一些葡萄,吃葡萄的时候有一个朋友说葡萄皮也可以吃,具有好处,吃葡萄皮有什么好处与坏处?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

可以改善睡眠质量,因为葡萄皮当中有一种成分刺激大脑当中松果腺体,调节睡眠周期,促进睡眠质量提高,有大量抗氧化物质,比如说类黄酮、花青素,维生素含量也比较高,抵抗自由基对于身体损伤。也可以预防心血管方面疾病发生,同样降低血糖,促进糖类分解,帮助血糖降低,可以抗炎症以及突变反应,预防心脏、肝脏损伤,消炎抗菌。

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