不建议喝，针对中药发生酸味时，说明已经变质，如果继续服用，不但起不到治疗疾病的作用，还有可能会对人体带来不利的影响，比如腹胀、腹泻等，严重者还会导致中毒，所以中药是需要恰当保存，有效避免出现变质的情况。在平常生活和工作中，任何食物或者饮料，在出现异常后，都不可以再继续服用。