绞股蓝是补气药，性甘苦寒，归脾肺经，具有补气养阴，清肺化痰，养心安神，清热解毒的作用。主要用于脾胃虚弱，体倦乏力，胃纳差，化痰止咳，也能用于肿瘤的热毒症。另外绞股蓝也能作为饮品代茶饮。现代药理研究表明，绞股蓝有抗疲劳，抗缺氧，抗高温，降血糖，降血脂，保肝，抗心肌缺血，以及调节免疫的作用。