在食用芝麻以后，一般不会造成上火症状，但是体质偏热人群在大量食用芝麻后会出现上火症状。芝麻中含有的微量元素和矿物质以及膳食纤维比较丰富，可以起到补肾、预防便秘、促进胃肠蠕动和补钙补铁的作用，还有使头发乌黑亮泽，滋润头发的作用。芝麻的食用方法有很多种，比如做成糕点或者磨成粉冲水喝。