通常可以起到提高记忆力的作用，因为海参当中通常会含有很多的精氨酸以及烟酸，而且也有很多的赖氨酸等元素，能够恢复大脑疲劳，从而增强记忆能力。并且海参还可以起到美容养颜的功效，因为海参中含有的蛋白质和胶原蛋白比较多，能够使皮肤变得比较润滑，还能够延缓衰老并且消除皱纹。