杨桃一般是不会上火的，杨桃是属于一种营养价值比较高的蔬菜，里面维生素含量是比较多的，在治疗之后能够补充机体当中的营养物质。出现上火之后就要考虑是肝火旺盛所引起，并且跟进食过多辛辣刺激性食物也是有关系的，主要会引起口干舌燥和咽喉疼痛，甚至还会导致大便出现密集，需要通过口服降火药物进行治疗。