一吃维c就上火可能跟个人的体质有关系，一般吃维生素是不会导致上火的，维生素C可以有效的改善人体的体质代谢，而且能够促进胶原蛋白合成，可以有效的预防心血管疾病的产生。出现了上火也可能是由于其他的原因所导致，比如说吃了上火的东西或者是身体中的水分大量流失导致的，平时尽量保持饮食合理。