可能会出现上火长时间的，吃西瓜就可能会出现咳嗽的症状，因为西瓜是属于一种比较寒凉的食物，里面的糖分也是比较多的。如果出现了上火应该多吃一些水果蔬菜或者是多喝一些白开水，也可以在医生的指导下通过去火的药物来进行治疗。再做治疗的时候，应该避免吃辛辣的食物，也不要吃油炸的食物，会导致病情加重。