通常具有消炎的功效，针对肝火旺盛导致的结膜炎、咽喉肿痛等情况，适当食用鹅蛋和蒲公英，能够起到缓解的作用。并且还具有驱除湿热的功效，对于患者出现小便短赤、尿频尿痛时，也可以起到改善的效果。另外还能很好的提高机体免疫力，提供优质蛋白质，对身体健康能起到一定的帮助，可以适当吃一些。