粑粑柑皮一般可以泡水喝。而且还可以起到很好的疗效，因为粑粑柑皮还具有和胃止痛以及健脾消食等功效，如果在平时暴饮暴食后出现的腹部不适都可以使用粑粑柑皮来泡水喝，而且在平时不要泡的太浓，否则会有苦涩的味道。不但可以直接泡水喝，还可以在煮肉汤的时候直接加入粑粑柑皮，也可以起到美味的效果。