不吃中午饭对人体有一定的伤害。不吃中午饭的话，下午的精力会降低，无法集中注意力，还会引起情绪不稳定，严重影响下午的工作进度以及工作质量。长期不吃中午饭的话，还会造成营养不良、贫血以及低血糖的现象，严重时还会出现厌食症以及胃肠道疾病，产生反酸、呕吐的症状。平常一定要养成规律饮食，一日三餐定时定量吃，不仅有助于身体健康，还有助于增加身体的抵抗力。