喝小米粥一般是不会导致上火的，小米粥是属于一种良性食物，可以起到健脾和胃和清热解毒效果，而且还可以保护肠胃黏膜，而且小米粥里面有很多的营养成分，可以提供给机体所需要的营养。如果出现了上火很可能是其他辛辣刺激性食物所导致，也可能和不爱喝水有关系，上火严重者可以遵医嘱口服去火药物。