上火一般可以喝西洋参。因为西洋参具有清热生津的效果，但是主要是清阴虚引起的虚火。通常所说的上火属于实火，如果此时喝西洋参很有可能会加重上火的症状。上火后应在医生指导下服用清火解毒的药物进行治疗。同时大量喝水促进排尿，对病情恢复有一定好处。尽量饮食清淡，忌食辛辣。