羊肚菌的功效也是比较多的，比如可以美容祛斑，还能够补肾壮阳，平时如果大脑比较浑浊的人，也可以用来补脑提神，适当的食用也能够解毒抗癌。另外羊肚菌里面还有很多的硒成分，能够帮助癌症患者抵制癌细胞生长，在医生指导下适量服用，可以帮助人们更好的强健身体，还可以提高免疫力。