金银花大麦茶通常能起到除热止渴和下气利水的作用。通常能达到健脾减肥的功效，有利于使身体内的油脂尽快排出身体以外，如果平时肠胃蠕动比较慢，通常能达到促进消化的效果，金银花能起到清热解毒和益菌消炎的作用，有利于治疗上火引起的咽喉肿痛情况，对于感染上真菌造成的皮肤炎症，也能起到辅助的治疗效果。