银耳不属于发物，手术后一般是可以吃。而且银耳还有补血以及补气的作用，还可以帮助患者身体恢复，并且银耳还有滋阴补肺和美容养颜以及解毒、清热利湿的功效，所以在平时可以适当的吃一些银耳。如果患者对婴儿过敏的情况下，尽可能的不要使用，否则会使患者出现红斑以及瘙痒的症状。