阿胶不上火又有效的吃法是打成粉之后用水冲服。在服用的时候也需要进行饮食结构的调整，选择喝一些萝卜汤、绿豆汤等，摄入新鲜的水果和绿色蔬菜，因为里面的维生素含量比较丰富，既可以提高免疫功能，也不会引起上火。日常生活当中，应该根据个人情况适当的户外增加有氧运动，能够增强免疫功能。