大部分的猪头肉都是通过腌制而成，本身会含有刺激性以及容易诱发某种疾病因素，有些人群服用之后很可能会出现过敏反应加重现象，不能使用发物的人群应该尽量避免吃猪头肉。如果身体有发热现象，吃了猪头肉会使体内温度高烧不退，有可能还会对肾脏器官造成严重损失。可以多吃一些蛋白质食物。