三七粉是一种常见的中药，用三七粉蒸鸡可以起到益气补血，促进血液循环等效果，能有效的改善虚弱的体质，提高机体的免疫功能。三七和鸡肉的属性都属于温性的，对于寒性体质的人来说，能起到很好的滋补效果。但是，本身属于易上火体质的人最好不要用三七蒸鸡，否则会使上火更加严重，给身体造成不适。