通常可以起到清热解毒的作用，并且还可以起到止咳化痰的功效，对于治疗咳嗽咳痰一般有一定的作用，而且还能够降低血脂，并且葛根粉中含有的营养物质也比较丰富，比如有蛋白质以及氨基酸，因此还能够提高身体免疫力。但是葛根粉性质偏凉，如果有脾胃虚寒的患者最好不要吃，以免导致症状加重。