地黄是一种中药，新鲜地黄具有清热解毒、生津止渴、养阴润燥的功效，可将鲜地黄用于粥中，洗净后切段，再加入粳米同煮，或与排骨同煮，亦可与汤同煮，可榨汁后外用。可以熬煮蜂蜜地黄粥喝，具有滋阴，养血，润肺。适用于肺、肾阴虚，干咳少痰，骨蒸劳 热，咯血，血崩，阴伤便秘等症。