黄明胶通常是由牛皮和冰糖以及黄酒而制作，与阿胶的制作材料会有区别，并且效果也没有阿胶好。黄明胶也能起到补血养血，并且还可以辅助的治疗心烦不眠或者眩晕心悸，对于体质也能起到调节的作用，同时黄明胶对体虚便秘也有很好的治疗功效。但是黄明胶吃多之后，通常不会容易上火，而阿胶吃多多数会造成上火。