枫斗石斛可以用水熬着吃，有很好的效果。枫斗石斛具有滋阴清热、益胃生津的功效，可以治疗消化系统疾病、慢性咽炎、关节炎等疾病，还可以治疗口渴咽干、腹胀、咳嗽、便秘、牙龈肿痛等现象。服用药物时，一定要在医生的指导下进行使用，以免导致出现不良情况。