胖大海和甘草泡水的禁忌是不适合体质脾胃虚寒的人喝。胖大海有清热解毒的作用，能够缓解咽喉肿痛以及口舌口干舌燥，但是药性比较寒凉，有可能会导致体内寒气加重，同时低血压的患者也不能喝，胖大海有降压的作用，服用后有可能造成低血压，不利于身体健康，患有糖尿病的人最好也不要喝，胖大海中含有糖分，不利于血糖控制。