生阿胶具有补气益血、健脾养胃以及补气血的功效。平时适当的吃阿胶，还可以补充身体的蛋白质、微量元素以及维生素，同时还可以调理贫血、营养不良以及气血不足的症状。阿胶的性质比较偏温，对于体质虚、肾虚以及阳气不足的人用阿胶来调理，可以得到一定的改善。避免食用辛辣刺激的食物。