当归尽量不要生吃，当归可以磨成粉或者是熬粥喝。当归在生活中也是比较常见的中药，能够增强身体的抵抗力，调节内分泌失调，促进新陈代谢排出，具有调理月经、美白肌肤的作用，还可以活血化瘀，疏通经络，对大便干燥也有很好的缓解作用，吃当归的时候一定要和其他的东西搭配一起来进行使用。