甲硝唑停药需要一个星期左右能喝酒，在吃完药物后，身体需要进行代谢，将体内药物代谢出体外完成后才可以喝酒，以免过早喝酒会导致酒精与药物产生反应，从而引起身体出现异常，对自身健康带来影响。甲硝唑用于治疗厌氧菌引起的局部感染症状，但是部分人可能会出现轻微副作用的肠道反应，比如出现恶心呕吐，食欲不振的症状。用药时需谨遵医嘱。