正常情况下炒决明子一般在5-10分钟左右就可以炒熟。一般是建议患者直接去药房买已经炒好的决明子进行饮用，自己炒不容易掌握火候或是不得当的煸炒方式有可能会影响到决明子的效果。炒决明子可以起到降血压、降血脂、润肠通便等功效，另外对头痛、眩晕也有一定的治疗效果。