黑豆和甘草一起煮水喝有活血、养肝以及利尿的功效。同时还能清除血管垃圾、滋养皮肤起到抗衰老的作用，肝脏不好的人群可以经常喝些黑豆和甘草水，起到一个滋养肝脏的作用。而且黑豆里面富含蛋白质和矿物质有比较高的营养价值，对于一些脱发的人群来说，坚持吃一段时间黑豆一般可以起到一个生发养发的作用。