橘红和陈皮两者都是属于中草药，两者之间还是有较大区别的。陈皮是成熟的橘皮经过晒干制作而成，具有理气、化痰、止咳等作用。橘红这属于陈皮的一部分，橘红是新鲜的橘皮，去掉内部白色的部分再进行晾晒，主要有温燥的功效，还能够起到散寒的作用。所以两者之间从加工或是作用方面都是有一定差别的。