吃了阿胶以后要注意尽量的不要再吃其他的热性食物，比如黄酒以及桂圆等。另外还需注意吃了阿胶以后不能够吃性质寒凉的食物，比如冷饮等，除此以外也要注意不能够饮浓茶。而且虽然阿胶有着非常不错的滋补气血的效果，但是也需要注意，不能够长期大量的服用，否则可能会引发消化功能障碍。