人参是滋补类的中药，如果是过量使用可能会引起上火的现象，比如鼻子流鼻血。另外人参不能和萝卜在一起吃，在煎人参期间也不能够用铁制的炊具。人参有补元气以及生津养血的效果，并不是每个人都适合使用的。对于体质较强以及口干、大便干燥、头晕、容易发怒的人群不建议使用，可能会出现适得其反的后果。