天麻川芎炖猪脑的功效是提神醒脑和平肝息风，并且还具有补气和补肾的功效。天麻和川芎属于一种中药，可用于改善气血亏虚和气血不足的症状，同时对于头晕头痛和四肢乏力也能起到改善的效果，在患者出现植物神经紊乱和神经衰弱之后，也能使用该药物来进行治疗。在用药一段时间之后要及时停止，不可以长时间服用。