一般可以起到补血以及活血的效果，另外还能够增加肌肤弹性，并且可以美容养颜，同时还具有去肝火以及抗疲劳的作用。如果有出现心烦气躁的情况，可以用三七切片泡水喝，有助于改善心烦气躁的现象。虽然三七切片泡水喝的功效比较多，但是在喝的时候也要注意适量，尽量不要一次性喝太多，以免对身体健康造成影响。