枸杞子一般是不可以冷冻保存的，会降低枸杞子功效，正常的保存枸杞子的方法是放在阴凉干燥处，保存期限是两年。枸杞有滋补肝肾、益精明目的功效，含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，可以达到抗衰老、保护肝脏和调节免疫功能的作用，经常用于改善血糖，还可以预防动脉粥样硬化。