生的何首乌是有毒的，如果是制熟的，无毒，经常喝何首乌，需要适量，如果长期过量服用，结果就好像服用大黄酸，大黄酚，大黄素，大黄素甲醚等。何首乌的作用是比较多的，主要有养血滋阴，治疗耳鸣遗精，瘰疬，痔疮。惊悸失眠等等。所以也有保健性的作用，平时需要少量的使用。